Merhabalar
Haftaya tatlı bir başlangıç yapıyım istedim,herkese iyi haftalar diliyorum.
Bakmayın böyle muffin falan yaptığıma.Aslında şimdilerde diyetteyim :) Ama limonlu muffini yemeseydim,başıma birşey gelse neredeyse gözüm açık gidicekti :) Aslında limonu tuzlayıp yemeğe bayılırım,ama çaya çorbaya katmaktan veya limonlu birşey yemekten pek zevk almam,ama bunu öyle bir canım çekti ki...
Malzemeler
1 adet yumurta,1 su bardağı sıvı yağ,1 su bardağı süt,2 su bardağı toz şeker,tarifte 4 su bardağı yazıyordu ama bence 3 subardağı un yeterli gelicektir,1 paket kabartma tozu,3 adet limonun kabuğu .Tarif içerisinde limonun suyu yoktu ama ben 1 tanesinin suyunu da koydum.Ama tekrar yapsam 2.yi de ilave ederim.
Hazırlanışı;Öncelikle yumurta ve şeker mikserle güzelce çırpılır.daha sonra sıvı yağ,limon suyu ve süt ilave edilip çırpılmaya devam edilir.Son olarak un,limon kabuğu ve kabartma tozu ilave edilip çırpılmaya devam edilir.Karışım hamurdan herbir kalıba bir yemek kaşığı kadar koydum.Önceden ısıtılmış 170 derecelik fırında 20-25dk pişirdim...