Merhabalar
Bir süredir.Ekmeğimiz artık evde pişiyor.Doğum günü hediyelerimden biriydi ekmek yapma makinası.Ben almayı düşünüyordum tereddüt ediyordum.Eşimin ablası da sağolsun almış. İnanılmaz lezzetli bir ekmeği oluyor.Hele o mis gibi ekmek kokusu etrafa yayılınca müthiş..Ama ben sizlerle öncelikle kekini paylaşmayı uygun gördüm.Çok uzun sürede pişirse de (3 saat) lezzetli bir kek oluyor.
Islak kek misali.Aslında 3 saati de pişirme süresi değil.İçine sadece malzemeleri koyup pişmesini bekliyorsunuz.Çırpıyor ve pişiriyor.
Tarifi ben buradakini kullandım.Tek farkı ben yaban mersinli yapacağım için kakao ve çeviz değil iki avuç kadar yaban mersini ilave ettim.Ben kek ve kurabiyede kuru meyvelere bayılırım sade yerine böyle meyveli kek ve kurabiyeler tercihimdir.Bir de reçelle yemeğe bayılırım.Herkez yadırgıyor ama ben seviyorum :)
