İftar Masası

 

Ramazan ayı bitmeden nihayet bir iftar masası hazırlayabildim :)

Malum geçen yıl da hamileliğimin son dönemlerine  denk geldiği için hazırlayamamıştım.

Kalabalık iftar sofralarını oldum olası çok severim.

Öyle olduğunda daha bir keyifli oluyor ramazan ayı.

Dün gece hem eşimin ablası hem de benim ablamlar hep birlikte iftar yaptık..

 

Bamya kızartması ilk kez denediğim bir tat.Geçenlerde aldığım bamyaların içinden irice çıkanları ayırmıştım denerim diye.Pek çok farklı hazırlama biçimini okudum.Ben hiç haşlamadan önce yumurtaya daha sonra mısır ununa batırıp bol yağda kızarttım.Ama haşlansa daha lezzetli olur sanki..Bir de tabi sıcak sıcak yense.Ama iftar sofrası için malesef böyle bir şansımız yoktu..

 

 Hazır yufkadan istridye börek.Oldukça pratik ve görsel olarak çok güzel bir sunum.Bunlaarı ben hazırlamadım.Ama daha sonra mutlaka paylaşırım hazırlanışını.Hem hazırlayıp buzluğa koyuyorsunuz.Acil durumlarda çıkar pişir.

Yoğurtlu köz patlıcan salatası...
Daha önce közlanmiş patlıcanları domatesli,soğanlı olarak pek çok kez hazırlamıştım.Yoğurtlu ilk kez denedim.Böyle de çok keyifli oluyor.Zaten sıcak havalarda yoğurtlular daha keyifle yenilen tatlar oluyor bence.

Menümüz...
Çorba,köfte,pilav,zeytinyağlı yaprak sarması,zeytinyağlı barbunya,zeytinyağlı taze fasulye,köz patlıcan salatası,haydarili salatalık dilimleri,bamya kızartması,yoğurtlu köz kırmızı biber salatası,mısırlı meksika fasulye salatası,karışık domates soslu kızartma,istridye börek,tatlılar..